北見市の焼肉店「ここだけ野付牛」がリニューアル！！

・・・えーっと、すいません。僕の実家です（笑）
長らく改装中だった北見市にある焼肉店「ここだけ野付牛（のつけぎゅう）」ですが、先月、リニューアルオープン致しました！

リニューアルでどうなった？

　綺麗になりました ！（笑）　いや、もともと焼肉店にしては綺麗な方だったのですが、「より綺麗」になりました。内装だけでなく、外装も殆ど新しくなりました。

　父が大枚はたいて購入した「ありがたい骨董品」もそのままに。本物かどうかは知りませんが、僕は信じていません（笑）　あと、看板も新しくなりました。

　店内の様子です。壁も全部張り替えました。

　以前から欲しかった「掘りごたつ席」も新設！　結構年配のお客様も多いので以前からご要望があったんですよね。

　メニュー価格はほぼ変わらずです。実は北見市、「焼肉の街」として全国的には有名なのですが、地元産の牛肉を使っている焼肉店は、残念ながら、あまり多くないのが実情です。肥育牛は出荷時は８００キロ以上になりますが、その中でも焼肉に使える部位はそれほど無いんですよね。

　そんな中で当店（って、僕はいませんが）がこの価格で続けていられるのは、
良く言えば、自社牧場のお肉を使って中間マージンをカットしているから。
悪く言えば、儲かってないから！（笑）　まぁ、父の趣味みたいなものなのでこうなってるわけです。

　ちなみに、リニューアル前からオール炭火だったため、店内がかなり煙たかったのですが、リニューアルを期に大型換気扇を導入し全く気にならなくなりました。

　営業日時が「 木〜日曜日：午後5時～午後9時」という何だか不思議な体制もそのままです（笑）
 ただ、味は北見市随一な点は保証しますので、北見市にお越しの際は、ぜひ一度ご来店ください！

参考ページ：北見市の焼肉店 「ここだけ野付牛」
http://odafarm.com/notsukegyu/